专题：2024酒业创新与投资大会
11月23日，在AIIC2024酒业创新与投资大会期间，以“酱酒主产区 生态原产地”为主题的2024赤水产区推介暨AIIC赤水酱香酒之夜在海口举行。
中国酒类流通协会副秘书长邢春雷在致辞中表示，赤水酒业底蕴十分深厚，出产的酱酒具备优质的酱香型白酒骨架特征，微量成分与知名产区无显著差异。赤水生态环境绝佳，旅游资源绝佳，在贵州省提出酱香白酒“四区多点”产区规划布局中，赤水产区已经夺下“省级户口”，具备酒旅融合的天然优势。希望赤水产区聚焦赤水旅游产业的多样性、复合性优势，深入推进开展酒旅融合，加大赤水产区宣传力度，全力推进赤水酱香白酒品牌打造，积极对外宣传推介赤水产区特点、招商政策、营商环境等内容，不断增强赤水酱香白酒的知名度和美誉度。未来，中国酒类流通协会也将与产区政府一道，发挥双方优势，一起开拓赤水这片蕴藏巨大潜力的“黄金产区”，一道成就长“酒”之功、铸成长“酒”之业。
赤水市委副书记、市长王巍在致辞中表示，赤水酱香，源自“天地共酿、山水协奏”的自然雕琢，源自“四时合序、咫尺匠心”的执着坚守，源自“历史积淀、薪火相传”的赓续接力，源自“以酒促旅、以旅兴酒”的融合发展。赤水赋予了赤水酱香“酿在竹海里，藏于丹霞地”的生态特质，与中海拔、低纬度、深河谷、微风速、生态水、紫红泥、丹霞石、红缨子、竹海酿、竹代塑的十大产区价值默契共鸣，始终秉承“12987”传统古法，把最珍贵的资源寄于酒、最优质的服务用于酒、最充沛的精力倾于酒，聚焦打造世界级旅游景区目标，积极探索酒旅融合发展路径，大力推动“卖酒”向“卖生活方式”转变。赤水酱酒发展其时已至、其势已成，必将大有可为、大有作为。真心期盼各位嘉宾、各位朋友能够成为赤水酱酒产业的“合伙人”“推荐官”，与赤水双向奔赴，共品赤水酱香魅力，共谋赤水酱香未来。
活动上，贵州省白酒产业发展促进会常务副会长程三知，北京卓鹏战略咨询机构董事长田卓鹏分别作主题演讲，赤水酱香酒有限公司董事长贾启伦作推介。中国酒类流通协会与赤水市政府签订产区合作备忘录。
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